BIHAR DOK 13

BD13

Alumnos de vanguardia gastronómica del Basque Culinary Center viajan al País Vasco de 1966 para conocer los movimientos culturales Gaur y Ez dok amairu. Inspirados por ellos, crean un menú llamado Bihar dok 13. El documental muestra su proceso creativo y reúne a figuras clave de la cultura vasca en una comida final.

2018 - 73 min

Dirección - Aitor Bereziartua, Ander Iriarte

Guión - Ander Iriarte, Aitor Bereziartua, Izaskun Arandia

Producción - REC Grabaketa Estudioa (José Luis Rubio Barrutia), Mirokutana (Ander Iriarte), Izar Films Europe (Izaskun Arandia)

Música - REC Grabaketa Estudioa

Fotografía - Jon Goitia

Montaje - Mirokutana

Reparto - Chem Wei, Maria Torrecillas, Pau Rull, Jordi Bross, Maria Zibara, Jose Mari Aizega, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Jon Echeverria Plazaola, Oreka Tx, Eneritz Furyak, Andoni Egaña, Joseba Irazoki, Ion Lopez, Mikel Azpiroz, Elena Setien, Jabi Moreno, Mikel Chillida, John Berkhout, Jose Luis Zumeta, Delorean

SELECCIONES: 1 DONOSTIAKO ZINEMALDIA (PV), 2 CINE CULINARIO DE MEDELLÍN (CO), 3 MASTER OF ART FILM FESTIVAL (BG), 4 FILMS FOR FOOD FILM FESTIVAL (PL), 5 SEOUL INT'L FOOD FILM FESTIVAL (KR), 6 ASHA INTERNATIONAL FILM FESTIVAL (IN), 7 FESTIVAL DE LUGO (GAL), 8 SEMANA DE CINE VASCO (PV), 9 FESTIVAL DE CINE DE TOLIMA “VE Y SE VE” (CO), 10 HUATULCO FILM & FOOD FESTIVAL (MX), 11 BALKAN FOOD FILM FESTIVAL, 12 FESTIVAL DE EDIMBURGO — “SCOTLAND GOES BASQUE” (SELECCIÓN ETXEPARE)

PV: País Vasco · GAL: Galicia · CO: Colombia · BG: Bulgaria · PL: Polonia · KR: Corea · IN: India · MX: México

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